隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展和國內(nèi)食品安全問題的日益增多,很多媽媽再給寶寶補充營養(yǎng)的時候,都瞄準了國外,甚至到了盲信階段。
可是,有多少媽媽了解,歐美國家營養(yǎng)機構(gòu)或醫(yī)學(xué)組織根據(jù)本國嬰幼兒的營養(yǎng)素攝取水平,推薦其每日攝入一定量的維生素D,卻對維生素A沒有明確要求。而國內(nèi)市場上單獨補充維生素D的產(chǎn)品少之又少,大多是維生素AD同補的產(chǎn)品較多。這是為什么呢?
維生素D是全球普遍缺乏的營養(yǎng)素!補充的劑量各國也都差不多,有的國家是400IU,有的是600IU,我國的補充標準是400-800IU,在這個范圍內(nèi)就是安全的。然而由于不同國家飲食習(xí)慣、經(jīng)濟發(fā)展、種族差異等因素,維生素A缺乏情況各不相同,歐美等發(fā)達國家因為飲食結(jié)構(gòu)不同,缺乏率相對較低,不需要預(yù)防性補充,而很多國家尤其是發(fā)展中國家缺乏問題嚴重,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的要求,根據(jù)不同的年齡,要給予大劑量的補充,4-6個月服用一次,每次劑量是10-20萬單位。也就是說,很多國家并不是不補A,只是集中一次性大劑量補充而已。
我國屬于維生素A中度缺乏國家,大規(guī)模營養(yǎng)學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示:中國嬰幼兒普遍缺乏維生素A,0-6歲兒童亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏發(fā)生率高達50%以上,尤其是0-6個月的小嬰兒更高達80%。國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)建議每日小劑量補充,每日預(yù)防性補充維生素A1500-2000國際單位,相比起來,小劑量的補充更安全。因此,中國的嬰幼兒要求維生素AD同時補充。在此建議家長們,在營養(yǎng)素補充問題上,一定要結(jié)合國情采取差異化措施,萬萬不可盲從。
維生素A與維生素D對寶寶的成長發(fā)育都有著重要作用,缺一不可。
維生素A和維生素D對嬰幼兒時期的生長發(fā)育至關(guān)重要,二者都有促進骨骼牙齒發(fā)育以及提高機體免疫功能的作用,同補效果更好,此外維生素A在促進視覺發(fā)育、預(yù)防缺鐵性貧血、維護上皮細胞完整性等方面有重要作用,而維生素D除了促進鈣吸收的作用,還有預(yù)防糖尿病、高血壓、腫瘤等疾病的作用,被越來越多的醫(yī)學(xué)學(xué)者重視并重點研究。
然而,天然食物中的維生素A、D十分有限,單純食補不能滿足嬰幼兒維生素AD需求,不能滿足嬰幼兒生長需要。并且,維生素A、D都是脂溶性維生素,一般存在于動物肝臟中,但是,由于動物肝臟是動物體內(nèi)起到解毒作用的器官,往往會富集重金屬和毒素,所以,最好不要讓寶寶頻繁食用。胡蘿卜中含有一定的維生素A原,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,但是,只有在煮熟并在脂類參與的情況下,才能使A原作為維生素A被吸收。
平日里單純靠日照也是不能滿足嬰幼兒對維生素D的需求的,本身嬰幼兒戶外活動有限,另外大氣污染等因素也進一步減少了人體內(nèi)維生素D合成的效果。6個月以內(nèi)的小嬰兒是不適宜長時間接觸紫外線的,為了滿足寶寶正常的維生素D營養(yǎng),我們除了在食補中補充外也不能忽略維生素AD制劑的補充。
對于0-3歲嬰幼兒來說,需要維生素A與維生素D的雙重作用來促進骨骼發(fā)育、提高自身免疫功能。專家最后表示,針對中國寶寶的特點,根據(jù)每日推薦攝入量,為其補充科學(xué)配比的維生素AD,才能保證孩子全面健康的成長。